30/9/15 · そこで、専用器具もいらないうろこ取りの裏ワザをご紹介！ペットボトルのフタを使えば簡単＆飛び散らないのです〜！ フタの中にうろこが溜まっていく！ 方法はとっても簡単。うろこの流れに逆らうように、フタの内側をこすりつけていくだけ！ウロコが飛び散らず、腸炎ビブリオなどの菌の飛散を防ぐ。 今までにない幅広い魚に対応できる。 ウロコを取る準備・片付けが簡単！ ウロコがないので滑らず安全に切り付けができ、包丁の刃を傷めない。 従来品に比べて作業効率2倍(メーカー調べ) · うろこの取り方 1 うろこが飛び散らないよう、頭にビニール袋をかぶせる。 2 尾から頭に向け、魚の身を潰さないよう、包丁で削ぎ落とすようにうろこを取る。 3 やわらかいお腹の部分は力を入れ過ぎないよう、丁寧にうろこを取る。 4
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